헤스페리딘 썸네일형 리스트형 '폴리페놀' 효능과 대표적인 종류 폴리페놀 효능은 무엇일까? 폴리페놀이란, 식물이 자외선·활성산소·포식자로부터 스스로를 보호하기 위해 만들어낸 일종의 방어물질을 통칭한다. 검은 콩의 검은 색소(안토시아닌), 녹차의 떫은 맛을 내는 성분(카테킨) 등 각 식물체마다 만들어내는 폴리페놀의 종류는 다양하며, 지금까지 알려진 종류만 자그마치 수천 가지가 넘는다. 그렇다면 폴리페놀은 무엇일까요? 이는 우리 몸에 있는 활성산소를 해가 없는 물질로 바꾸어주는 항산화물질 중 하나로, 폴리페놀은 활성산소에 의한 세포 손상방지, 항암효과, 혈액순환 원활, 심장질환 예방 효과는 물론 항염증 작용과 피부노화도 예방해주는 효과를 가지고 있다. 우리는 식물을 섭취하면서 자연스레 이 폴리페놀 성분도 함께 섭취하게 된다. 그런데 식물들이 그들 스스로를 방어하기 위해 .. 더보기 이전 1 다음
